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三批馒头里检出糖精钠,这谁受得了?擦亮眼睛别中招
发布时间:2020-10-05        浏览次数:        
 

馒头大家都不陌生,平日里馒头就炒菜非常美味,而且馒头能提供很强的饱腹感,常被作为一种主食。但是,最近重庆市市场监督管理局组织食品安全抽检,却查出了3批不合格的馒头,快看看有没有你常吃的。

上海包子王邓贻谅的馒头,糖精钠(以糖精计)检验值为0.125g/kg;

渝中区金真小吃店的馒头,糖精钠(以糖精计)检验值为0.0576g/kg;

大渡口区津麦轩餐馆的红糖馒头,糖精钠(以糖精计)检验值为0.0301g/kg。

糖精钠的标准值为不得检出,所以这3批馒头都不合格。

糖精钠大家可能比较陌生,它是食品工业中常用的合成甜味剂,且使用历史最长,但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍,在生物体内不被分解,由肾排出体外,但其毒性不强,其争议主要在其致癌性。

国家规定,糖精钠可用于蜜饯凉果、腌渍的蔬菜等产品中,馒头未在其使用范围内。馒头检出糖精钠原因可能是企业为增加产品甜味而超范围使用。

糖精钠主要是通过化学方式检测,不过如果发现自己买的馒头中,有不自然不正常的甜味,建议尽量不要吃了,以免遇到了有害物质损害身体。

对上述抽检中发现的不合格产品,所在地市场监管部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求,对生产经营企业依法启动查处工作,同时已采取风险控制措施,查清产品流向,召回、下架不合格产品,分析原因并进行整改。